独山子区开展老年助餐点食品安全专项检查 守护老年人“舌尖上的安全”

为切实关爱老年人的饮食健康，提升老年助餐点的食品安全保障水平，近日，独山子区市场监管局联合区民政局对全区老年助餐点及6家社区食堂进行了食品安全专项检查，全力守护老年人“舌尖上的安全”。

此次专项检查覆盖了辖区内的6家社区食堂，重点检查了各食堂的持证经营情况、食品安全制度的建立与落实、食品安全主体责任的履行、食品安全员的配备、进货查验制度的执行以及食品浪费等问题。经过全面细致的检查，共发现食品隐患问题27项，并反馈区民政局督促各食堂落实整改。

为进一步提高各有关单位对老年人食品安全的重视程度，区市场监管局还组织各社区食堂负责人进行了行政约谈。在约谈中，区市场监管局通报了专项检查中发现的问题，并详细解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，同时宣传了《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等食品安全相关知识。会议要求各集中用餐单位必须严格落实食品安全主体责任，提高食品安全意识，确保食品安全无虞。

下一步，区市场监督管理局将对本次检查中发现的问题进行“回头看”，确保问题得到彻底整改，形成工作闭环。持续加大社区食堂食品安全监管力度，确保老年人用餐安全，让全区老人吃得安全、吃得放心。