独山子区2024年粮食节约和反食品浪费工作情况

独山子区2024年粮食节约和反食品浪费

工作情况

为深入贯彻落实习近平总书记关于节约粮食和反食品浪费，特别是制止餐饮浪费行为的重要指示精神和《独山子区反食品浪费工作实施方案》《独山子区粮食节约行动实施方案》相关要求，独山子区多措并举持续推进我区粮食节约和反食品浪费工作走深走实。

一、工作进展

1、宣传教育广泛开展。通过社区宣传栏、学校课堂、企业培训等多种渠道，大力宣传粮食节约和反食品浪费的重要意义。制作并发放了宣传海报、手册等资料共计300余份，举办各类宣传活动13场次，参与人数达300余人。

2、餐饮行业积极响应。区市场监管部门联合有关单位督促餐饮企业在餐厅醒目位置张贴节约标识，区内大部分餐饮企业都在店内显著位置张贴了“适量点餐”“光盘行动”等提示标语，推出了小份菜、半份菜等服务。同时，一些餐饮企业还通过给予优惠、奖励等方式，鼓励消费者节约粮食。

3、学校教育成效显著。在各学校开展了“珍惜粮食，从我做起”宣传活动，通过主题班会、手抄报比赛、演讲比赛等形式，培养学生的节约意识。目前，学校食堂的食物浪费现象明显减少。

4、机关单位带头示范。机关单位积极开展“文明餐桌”行动，严格控制公务接待标准，杜绝铺张浪费。在公务接待、会议、培训等活动中，带头执行文明餐桌提升行动要求，积极推行简餐模式，合理安排饭菜数量，主要提供地方家常菜，做文明消费、节约用餐的倡导者和示范者。

5、把制止餐饮浪费与日常监督管理工作有机结合，加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。上半年以来,共出动执法人员80人次，督促指导餐饮服务经营者开展自查自纠100余户，检查餐饮单位300余户，宣传手册(单/画)300余份，口头责令改正2户。

二、亮点做法

创新宣传方式。利用短视频平台、微信公众号等新媒体，制作转发了一系列生动有趣的粮食节约宣传视频和文章，提高了宣传的覆盖面和影响力。

三、主要成效

结合克拉玛依市创建食品安全示范城市，通过餐饮服务食品安全日常监管、专项检查，引导督促餐饮服务单位积极参与节约行动，做到店堂有宣传、餐桌有标识、点菜有提醒、剩菜有打包，引导社会公众自觉节约粮食，形成机关企事业单位带头示范、餐饮消费更加科学理性、全民节约意识显著增强的生动局面，餐饮浪费现象等到初步遏制。

四、存在问题

1、部分消费者节约意识仍有待提高。虽然经过广泛宣传，但仍有一些消费者在餐饮消费中存在浪费现象，特别是在宴请等场合。

2、小型餐饮企业落实力度不够。部分小型餐饮企业由于经营压力等原因，对粮食节约和反食品浪费的措施落实不到位，缺乏有效的监督管理手段。

五、下一步工作计划

1、持续加强宣传教育。进一步加大宣传力度，创新宣传方式，提高消费者的节约意识，让粮食节约和反食品浪费成为每个人的自觉行动。

2、强化对小型餐饮企业的监管。加大监督检查力度，对不落实粮食节约措施的小型餐饮企业进行批评教育和处罚，督促其整改落实。

3、建立健全长效机制。制定出台相关政策法规，建立粮食节约和反食品浪费的长效管理机制，加强对各单位、各行业的监督考核，确保工作取得实效。

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